Pirinçte Bulunan Arsenik

Arsenik normal şartlarda havada, suda ve yer kabuğunda bulunan bir elementtir. Doğal hali ile bulunmasının yanında Tarım alanlarının ilaçlanması ve Maden aramalarında kullanılan kimyasallar ile zehirleme oranı daha yüksek olan Arsenik miktarıda yükselmektedir. Yüksek oranlarda alınması ölüme sebep olurken, düşük miktarlarda sürekli alımı ise

Cilt hastalıkları Kanser Sinir Sistemi Hastalıkları Kalp hastalıklarına

Yol açmaktadır.

Pirinç diğer yiyeceklere oranla daha fazla Arseniği bünyesine alma eğilimindedir. Pirinçte Diğer yiyeceklere oranla 10 kat daha fazla Arsenik bulunmak ile beraber yetiştirildiği ülkeye göre miktarı farklılık göstermektedir. Bu sebeple pirinç ile yemek yapmadan 1 gün önce suya yatırılmalıdır. Bu şekilde yapılan pirinç yemeklerinde Arsenik miktarının ciddi oranda düşürüldüğü Akademik çalışmalar ile kanıtlanmıştır.

Bunun yanında pirinç pilavını 1 gün önceden ıslamadan yapmak zorunda kalırsanız. Makarnayı yaptığınız şekilde yapın, bunun ile ilgili en yakın zamanda videolu tarif paylaşımı yapacağım

Direkt öldürmediği için belki dikkat etmediğimiz bir çok yiyecek bizleri yavaş yavaş hasta ederek öldürmektedir. Dönüşü olmayan hastalıklara yakalanmadan önce yediğimiz içtiğimiz gıdalara dikkat etmemiz gerekir. Maalesef Çoğu zaman zehir yediğimizin farkında değiliz.

Bilgiyi ne kadar çok kişi ile paylaşırsak o kadar çok kişiye ulaşmış oluruz.

Kaynak : instagram @fit.gusto
www.instagram.com/p/CDB_PObsjrR/